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廣東汕頭市場:主要蔬菜價格六月份行情分析

2019-07-16 14:58:38來源:廣東汕頭市場作者:廣東汕頭市場編輯:xwbj1
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  六月前期汕頭天氣高溫炎熱,市場蔬菜價格總體回落;中后期出現強對流降水及高溫炎熱天氣,菜價出現上行趨勢,但本月價格總體仍與上月持平。在市場統計的49種蔬菜中,月綜合平均價5.13元/公斤,比上月同期5.37元/公斤下跌4.47%。月加權平均價為3.17元/公斤,比上月同期下降13.03%。

  六月份市場蔬菜價格總體呈現低高低的趨勢。葉菜類蔬菜除了空心菜、莧菜、萵筍、蒜薹和小蔥的價格下跌14.69%、13.79%、8.57%、3.48%、1.80%外,其余品種價格上漲,上漲幅度較大的有芥藍菜、大蒜、生菜、小白菜、洋白菜、菠菜、香菜、大蔥、西洋芹、韭菜、菜花、韭菜花等,價格同比上月分別上升了35.58%、32.38%、30.96%、25.36%、20.51%、16.75%、16.43%、16.0%、15.18%、14.91%、11.65%、11.22%。瓜茄豆類價格漲跌互現,漲幅較大的有尖椒、綠尖椒和青椒,價格分別上漲了24.71%、20.77%、20.00%;跌幅較大的有苦瓜、絲瓜、豆角、黃瓜、冬瓜、紅尖椒、南瓜和菜瓜,同比上月價格分別下降了63.77%、49.10%、45.98%、34.48%、33.54%、33.29%、20.23%、18.93%。根莖類的青筍、土豆價格同比上月分別下跌了23.66%、23.51%;而芋頭、白蘿卜、胡蘿卜和山藥同比上月價格上漲了55.22%、14.02%、13.59%、10.67%。菌類的價格全線反彈上漲,金針菇、香菇和猴頭菇的價格分別比上月同期上升了10.53%、9.78%、5.63%。

  本月影響菜價的主要原因:

  月初端午小假期需求增加,市場需求旺盛,假期帶來的運輸人工成本是上升,價格有所走高;月中期受強對流降水影響出現水浸,田間取菜困難且采摘不及,菜價反彈上升;月后期持續高溫,降水偏少,本地蔬菜經歷之前的暴雨又受到艷陽“烤驗”,生長放緩且質量不高,價格受影響。

  六月開始北方產區蔬菜陸續進入上市期,甘肅、河北、福建、海南、廣西等地的蔬菜調進的品種和數量保持增多趨勢,但是今年的北方產區蔬菜上市時間相較去年時間有所延后,月中旬才開始陸續上市,加上綠葉菜保鮮期比較短,銷售時間有限。
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