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澳大利亞核果類水果開始陸續進入中國市場 反季節性優勢明顯
中國水果蔬菜網  2018-02-13 10:38:38   來源:國際果蔬報道   【

  近期澳大利亞Summerfruit公司的CEO John Moore先生向國際果蔬報道講述了澳大利亞的核果類水果最近進入中國市場的相關情況。
  澳大利亞是主要的農業生產國和出口國,以生產符合安全標準的優質果蔬而聞名世界。近年來,澳大利亞的果蔬出口商一直非常重視拓展中國和亞洲其他市場。上個季度澳大利亞油桃進入了中國市場,今年李子、桃子和杏也將陸續獲得中國的市場準入。
  澳大利亞每年生產的核果超過12.5萬噸,其中包括7.5萬噸油桃和桃子, 2.5萬噸李子。維多利亞州東南部是澳大利亞的主要產區,生產的農作物占全國的75%(產量約9萬噸),澳大利亞南部產區則占9%(產量約1萬噸)。雖然大部分果蔬供本國居民消費,只有15%供出口,但與中國的貿易推動了澳大利亞果蔬行業的發展。
  由于澳大利亞的核果的收獲期是從十月份到次年四月份,中國的核果是從五月到十月收獲,因此澳大利亞的核果具有反季節性優勢。澳大利亞油桃和桃子可從十一月供應到三月,李子從十二月供應到四月。Moore先生說,澳大利亞廣闊的地理區域,保證了長的果蔬供應季,而且能夠確保供應高質量的水果。澳大利亞也是距離中國最近的南半球的供應國,通常從澳大利亞到中國的海運時間為14-19天,空運時間為10小時,確保了果蔬到達客戶手中時依舊新鮮。
  澳大利亞核果到底有多少品種,目前還沒有準確數據。但預計澳大利亞的夏季核果作物多達500種,其中李子、桃子和油桃各有150多種。產季內不同的核果種類的生長時間都不同,有公共品種和主要出口商廣泛種植的獨家品種。目前最受歡迎的品種是黃油桃、白桃和黃桃。北京、上海和重慶進行的消費者調查顯示,黃色油桃具有視覺上的吸引力,特別受到中國消費者的青睞。
  澳大利亞的核果產業正在不斷努力為消費者帶來最甜、最新的水果品種。這些努力包括全球的植物育種工程、改善水果的生理學項目、培訓和教育項目,以及增加銷售的協作營銷計劃。Moore先生說,澳大利亞生產了世界上最優質的油桃和李子,生產者感到非常自豪。Moore先生還提到保證水果的安全性至關重要。
  Moore先生解釋了影響水果品質的要素,例如果樹的中部到頂部如何提供糖比率最高的最甜的果實,以及顧客應熟知水果的最佳存放方法。水果應儲存在0-2°C的冰箱中以保持新鮮,食用前提前2-3天從冰箱中拿出使其成熟,不要在2-8°C的溫度中存放,以防止水果變干。
  盡管杏的產季剛剛結束,但是澳大利亞桃子最近開始出口到廣州、北京和上海等港口。澳大利亞李子現在也可以出口到中國,但是第一年必須通過海運。預計第二年可以通過空運,屆時將采取必要的檢疫方法。澳大利亞也在討論種植中國桃子的計劃,在中國處于淡季的時候將其出口至中國,把桃子帶回到最初被種植的地方。

作者:國際果蔬報道    來源:國際果蔬報道     編輯:xwbj1    討論:[農業論壇]
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